Ιστορία της ζάχαρης: από την αρχαία Αίγυπτο μέχρι το «Sweet Bonanza Super Scatter»
1. Εισαγωγή στην ιστορία της ζάχαρης: από την αρχαιότητα μέχρι σήμερα Η ζάχαρη αποτελεί μια από τις πιο διαδεδομένες και αγαπημένες γλυκαντικές ουσίες στον κόσμο, με βαθιές ρίζες στην ιστορία των πολιτισμών και της οικονομίας. Από τα αρχαία χρόνια μέχρι τη σύγχρονη εποχή, η σημασία της έχει επηρεάσει κοινωνικές δομές, εμπορικές διαδρομές και διατροφικές συνήθειες. […]
